出石手打ちそば 左京流極意 ~ 粉にこだわり つゆを磨き 己が技の精進と鍛錬を重ね 気候を読み 生地と語り 挽きたて 打ちたて 茹がきたての 三たてを心情とす。
但馬国 左京
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無料駐車場あります。〒668-0214 兵庫県豊岡市出石町字内町57-1 電話:0796-52-6273 営業時間:10:00~15:00(売り切れ次第終了)
出石地方にお越しの際は、天気情報・積雪情報をご確認ください(
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左京の蕎麦を引き立てる厳選の名脇役
■ネギ
自家栽培のネギ。
豊岡の豊かな自然の中で栽培され、新鮮なネギが収穫されます。
■長芋
鳥取県大山地方から仕入れている長芋。