出石手打ちそば 左京流極意 ～ 粉にこだわり つゆを磨き 己が技の精進と鍛錬を重ね 気候を読み 生地と語り 挽きたて 打ちたて 茹がきたての 三たてを心情とす。

舞鶴自動車道から春日で北近畿自動車道に乗り換え出石へお越しになる方も多くいらっしゃると思います。
氷上から青垣辺りまで、北近畿自動車道と加古川が数キロほど並行しているのですが、その加古川沿いに桜の木が植えられています。
そして、桜が満開の季節には、それは美しい景色となります。
北近畿自動車道を走行中にチラチラと目に入る桜並木も十分に美しいのですが、今回は、下道に降りて、桜の様子を見る事にしました。