出石手打ちそば 左京流極意 ～ 粉にこだわり つゆを磨き 己が技の精進と鍛錬を重ね 気候を読み 生地と語り 挽きたて 打ちたて 茹がきたての 三たてを心情とす。

2017年9月24日に第31回出石消防団消防操法大会　出石消防団結成60周年記念大会が、出石文化会館駐車場で開催されました。
観光客向けのイベント、というわけではないと思いますが、消防団の方が日頃の訓練の成果を発揮されておりました。
これから空気が乾燥し、火事が発生しやすい気候になります。
消防団の方が頼もしく感じました。